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嘴饞必備!【蒜味五香豆乾】一吃上就上癮!鹹香好零嘴!

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嘴饞必備!【蒜味五香豆乾】一吃上就上癮!鹹香好零嘴!

「如何滷的入味又Q彈?」
「每次不小心就把豆乾滷太硬?」
簡單哥來教你做出【看電視最佳零嘴!】
一口接一口完全停不下來阿!
大人的下酒菜、小朋友的零嘴
做法簡單打天下!


🥣需要準備的材料🥣
👉小豆乾 1斤
👉冰糖 110克
👉醬油 80克
👉辣椒 10克
👉蒜頭碎 20克
👉五香粉 1匙
👉八角 3顆
👉甘草 6片

⚠️⚠️⚠️簡單哥的截圖寫的蠔油,是醬油 🙇‍♂️⚠️⚠️⚠️
⚠️⚠️⚠️簡單哥的截圖寫的蠔油,是醬油 🙇‍♂️⚠️⚠️⚠️
⚠️⚠️⚠️簡單哥的截圖寫的蠔油,是醬油 🙇‍♂️⚠️⚠️⚠️
很抱歉讓大家的造成困擾!

🥘開始簡單製作🥘
①汆燙豆乾,水滾後五分鐘撈起瀝乾
②熱鍋下油,將冰糖炒至上色
③上色後,依序加入醬油、五香粉、八角和甘草
④下豆乾,上蓋小火煨煮20分鐘,需拌炒數次
⑤收汁後,加入辣椒及蒜頭拌炒即可起鍋



簡單哥感謝大家的觀看❤️
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About author
「在繁雜的都市生活忙碌,在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼,看遍了周遭的店家,最終勉勉強強選了最常吃的一間店,又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚,又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢? 「試著自己做做,要美味其實很簡單,動手點開影片,要簡單其實很簡單,」 極簡主義(英語:Minimalism),是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活,主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥,宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」,運用簡單的料理方式,讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶,而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味,解構食物層層的美味,了解自己讓自己更有意識的自主選擇,而不是單單照著書本與教學,轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界,跟著簡單哥一起「用簡單,去享受」,去享受那最純淨的美好滋味,一點一滴的細品每道出自親手的料理,好吃除了了解自己喜歡的是什麼,最重要的是「我要的就是這個味道!」 「現在,與簡單哥一起,找出你心目中的那個味道!」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦!? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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